Domaine Jacques Dury is vlakbij het kasteel van Rully gelegen, in het hartje van het wijndorp.

Sinds 1955 bezit de familie er wijngaarden. Oorspronkelijk werd de oogst verkocht aan grote handelshuizen. Grootvader Jacques startte met het produceren van wijnen onder eigen naam en directe verkoop. Die trend werd verder gezet tot op vandaag. 

Tegenwoordig telt het domein 16 hectare, verspreid over de appellaties Rully en Mercurey. Het domein produceert voor 80% witte wijnen en 20% rode Rully en Mercurey.

Vandaag de dag is het de vierde generatie die aan het roer staat van het wijndomein. 

Rémi zet op zijn eigen manier de familietraditie verder, met respect voor de terroir en de praktische kant van moderne technieken.  Rémi is een jonge wijnmaker met heel veel potentieel. Hij begrijpt zijn terroirs en deelt de wijnen van zijn appellatie vol passie. 

Nog geen week na de start van onze samenwerking viel Rémi al in de prijzen. Hij kreeg de prestigieuze titel Jeune Talent de la Côte Chalonnaise 2023, die hij absoluut verdient. 

De kandidaten selecteren drie verschillen de wijnen uit hun gamma om hun domein voor te stellen. Rémi won de prijs met zijn Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes, Rully Montmorin en Rully Premier Cru Meix Cadot.

Een domein die de nodige aandacht verdient!