Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Meix Cadot is een absolute top Premier Cru in Rully, in de Côte Chalonnaise. Het is gelegen op een klein mini-plateau ten oosten van het dorp.
Er zijn slechts 3 producenten die wijnstokken hebben op Meix Cadot. Deze climat kan dan ook een belletje doen rinkelen, want het is gekend dankzij Domaine Dureuil-Janthial.
Domaine Jacques Dury heeft 2 percelen met verschillende leeftijd binnen deze climat. Het ene is een perceel waar de wijnstokken zo’n 85 jaar oud zijn, die je als vieilles vignes kan beschouwen. Bij het andere perceel zijn de wijnstokken zo’n 40 jaar oud.
De naam van het climat verwijst naar het vroegere doeileind van de grond. “Meix” is een lokaal dialect die ‘boerderij’ betekent. Die wordt steeds gevolgd door de naam van de vroegere eigenaar, hier ‘Cadot’, wat een veel voorkomende naam is in het Saône-et-Loire departement.
De wijn wordt gevinifieerd en opgevoed in zowel houten vaten (40%) als in inox cuves (60%).
De neus onthult aroma's van wit en geel fruit (appel, peer, nectarine, abrikoos), vanille en brioche. In de mond is deze Rully 1er Cru zowel rond als fris, met tonen van citrus en witte bloemen. In de afdronk herken je de typiciteit van Rully: mineraliteit en een ziltige toets.
Wijnmaker Rémi Dury won de prijs « Trophée Jeunes Talents de la Côte Chalonnaise » met onder andere deze wijn.
