Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Winkelmandje bekijken
2020
Côte de Beaune

Santenay 1er Cru
Maladière Rouge

€ 32,95 75 cl
In winkelmandje

Terroir

Een maladière was een ziekenhuis en vond je destijds vaak terug op zonnige plekken, weg van de bevolking. In dit geval ligt de wijngaard tussen de lager en hoger gelegen stukken van Santenay. 

Maladière ligt op afgebrokkelde kalksteen, bedekt met een dun laagje mergel, en is een stenige, steile helling op het zuidoosten. De bodem is gevoelig voor erosie, vooral in de hoger gelegen steile stukken grond. De wijnen zijn stijlvol met weinig tannines.

Wijngaard

Aangezien de wijngaard hoger is gelegen op de steile helling, wordt er gras geplant om erosie tegen te gaan. 

De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 55 jaar.

Vinificatie en Elevage

De druiven worden geperst, de most wordt lichtjes geklaard alvorens te worden overgebracht in vaten van 350 liter voor alcoholische gisting met autochtone gisten.

Beschrijving

Licht exotische aroma's, zoals rijpe citroenen. De wijn vult de mond en evolueert dan naar een toets van frisheid die het geheel in evenwicht brengt.

Wijnstreek
Bourgogne
Regio
Côte de Beaune
Appellatie
Santenay
Druiven
Pinot Noir
Type
Rood
Santenay 1er Cru Maladière Rouge