Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Winkelmandje bekijken
Champagne Jean Diot
Champagne

De familie Diot, die gevestigd is in Vinay (ten zuidwesten van Épernay), bezit al enkele eeuwen wijngaarden te Champagne. Tot een aantal decennia geleden verkochtten ze alle druiven aan grote cvhampagnehuizen. Begin jaren zestig besloot Jean Diot om zijn eigen label te starten: Champagne Jean Diot.

jonne makikyro oRdQ fLUF8M unsplash

Zoon Jean-Philippe nam dit verder over van zijn vader in 1998 en zodoende begon het domein aan een behoorlijke opmars. Vader Jean maakte een brut en een rosé champagne en Jean-Philippe breidde het gamma verder uit. Subtiliteit, zeldzaamheid en fruitigheid vinden we terug in zijn wijnen. 

Onze persoonlijke favoriet: de Blanc de Noirs champagne!

Daarnaast zorgde hij voor enkele vernieuwingen op het domein, waaronder het reorganisereen van de wijngaarden. De familie bezit zo’n zeven hectare direct rondom het huis, en nog eens vijf verspreid over de zuidelijke heuvels van Épernay en Vallée de la Marne.

Frederick zegt

Frederick:

"Er is een cuvée die voor mij ongelooflijk lekker is en die ik absoluut wilde doen Tiger Wine Agency: 

De Extase Blanc de Noirs is een champagne van een selectie van oude wijnstokken dat een assemblage vormt van 50% Pinot Meunier (voor het fruit) en 50% Pinot Noir (voor de power).

Deze champagne heeft in de neus veel citrus, exotisch fruit, kruiden en zelfs witte peper. In de mond is de champagne zeer expressief en krachtig. Ideale pairing is wit gevogelte maar ook met een dessert van chocolade met minimum 70% cacao. Vandaar dat deze champagne ook ideaal is voor bij een goeie havana."