Deze Blanc de Noirs champagne is gemaakt van 50% Pinot Meunier die de rondeur en fruitigheid brengt, en 50% Pinot Noir die voor de mooie structuur zorgt.
Hij is minimaal 36 maanden gerijpt in de wijnkelder van de familie Diot.
Deze wordt ook enkel als millésimé champagne op de markt gebracht.
Dosage: Extra Brut - 4g/L
Deze champagne biedt aroma’s van citrus, exotisch fruit en een vleugje witte peper. In de mond heeft de wijn een mooie expressie en structuur, met geweldige frisheid en goede afdronk.