De wijngaard ligt aan de zuidelijke grens van Volnay, grenzend aan het Santenots-klimaat (dat, ondanks zijn classificatie als Volnay Premier Cru, eigenlijk in de Meursault-gemeente ligt).
Les Caillerets dankt zijn naam ("de kleine kiezels") aan de lichtreflecterende stenen die een opvallend groot deel van de bodem uitmaken. De terroir bestaat voornamelijk uit kalksteen, met name op de top van de helling, en biedt een uitstekende drainage. Dit houdt in dat de wijnstokken diep in de kalksteen moeten wortelen om hydratatie en voedingsstoffen te krijgen, wat de kracht en opbrengst van de wijnstokken vermindert en kleine, geconcentreerde bessen oplevert, perfect voor de vinificatie.
Een pittige en vlezige wijn met aroma's van muskus en gedroogd fruit.