Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Les Epenots de bekendste Premier Cru van Pommard en verdient volgens sommigen een Grand Cru status, waarvoor ook een promotiedossier lopende is.
Epenots is te verdelen in twee afzonderlijke wijngaarden: Les Grands Epenots en Les Petits Epenots. Les Grands Epenots is gek genoeg de kleinere wijngaard. De reden voor de benaming zit hem namelijk niet in de grootte qua oppervlak, maar in de lengte van de rijen met wijnstokken, die in Les Grand Epenots langer zijn dan in Les Petits Epenots. Alle producenten van Les Petits Epenots brengen hun wijn onder de naam Epenots op de markt, aangezien de connotatie van ‘Petits’ minder is dan Grands.
Vaak worden Grands en Petits geblend. Zo wordt ook deze Pommard Les Epenots gemaakt met 2/3 van Les Petits Epenots, die eigenlijk als het betere stuk beschouwd wordt van de wijngaard.
De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken (vieilles vignes) van 70 jaar.
De druiven worden met de hand geplukt en ontsteelt wat zorgt voor zachte tannines. De wijn ondergaat een rijping van 14 maanden op houten vaten, waarvan 1/4de op nieuw hout.
Deze Pommard Les Epenots is van topkwaliteit. De wijn is geconcentreerd, krachtig, evenwichtig en boordevol rood fruit. De afdronk biedt uitstekende lengte en een pure finish.De wijn biedt een lang bewaarpotentieel.
