Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Pernand-Vergelesses is gelegen in het noordelijke deel van de Côte de Beaune, naast Aloxe-Corton en Ladoix-Serrigny. Het is een klein dorpje die verscholen ligt achter de beroemde heuvel van Corton. Deze beroemde heuvel brengt de legendarische wijnen Corton (rood) en Corton-Charlemagne (wit) voort.
Men kiest om Pinot Noir of Chardonnay aan te planten, afhankelijk van de bodemsamenstelling van waar de wijnstokken zich bevinden. Op de stukken met kiezelachtige kalkbodems, plant men Pinot Noir aan. Waar de bodem meer mergel bevat, wordt meestal gekozen Chardonnay. worden 60% van de wijngaarden op de Corton heuvel gebruikt om rode wijnen te produceren en 40% voor witte wijnen.
De wijn wordt gemaakt van Les Vergelesses, een wijngaard die er als Premier Cru geklassificeerd is. Het wordt erkend als één van de beste climats van de Côte de Beaune. Domaine Dubuet-Monthelie maakt ook witte wijnen van dit climat.
De druiven worden 100% ontsteeld.
Maceratie en gisting gedurende 15 tot 18 dagen in betonnen tanks. De wijn voltooit de malolactische gisting en rijpt 12 tot 14 maanden in houten vaten.
De wijngaard Les Vergelesses Premier Cru wordt daar bovenop gekenmerkd door een zonnig karakter, aangezien het pal op het zuiden is gericht.
De frisse en elegante wijn heeft zoete aroma's van kersenbloesem. Dit wordt gepaard met een rijkelijke, volle textuur, goede diepte van donkerrood fruit en goede lengte.
