Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Winkelmandje bekijken
2019
Côte de Nuits

Nuits-Saint-Georges
Aux Allots

€ 49,95 75 cl
In winkelmandje

Terroir

Aux Allots heeft een terroir op basis van klei, met veel vuursteen.

Wijngaard

Deze wijn wordt gemaakt met wijnstokken van 70 jaar oud.

Vinificatie en Elevage

Na enkele dagen maceratie (5 à 6 dagen) zal de fermentatie een 15-tal dagen duren, zonder toegevoegde gist. Ze gebruiken pigéage en overpompen om de elegantie van de wijn te bewaren, zonder overmatige extractie. Na de pneumatische persing en enkele dagen in de tanks worden de wijnen met behulp van de zwaartekracht overgebracht op vaten, met gemiddeld niet meer dan 25% nieuw hout.

Beschrijving

Met toetsen van rijp rood fruit en zwarte bessen heeft deze wijn aroma's van frambozen, zoethout en zachte specerijen. Het is een elegante, fruitige wijn die veel complexiteit biedt.

Wijnstreek
Bourgogne
Regio
Côte de Nuits
Appellatie
Nuits-Saint-Georges
Druiven
Pinot Noir
Type
Rood
Nuits-Saint-Georges Aux Allots