Het perceel ligt tussen de prestigieuze en bekende climats Volnay 1er Crus Les Caillerets, Clos des Chênes en Meursault 1er Cru Les Caillerets.
Deze Monthelie Premier Cru is afkomstig van ondiepe, calcium-rijke bodems die worden gekenmerkt door zijn rode kleur, die de aanwezigheid van ijzer in de bodem onthult.
De wijnstokken werden aangeplant in 1961 en zijn een 60-tal jaar oud.
Deze wijn heeft een beperkte oplage van 1500 flessen (afhankelijk van het wijnjaar), van waar wij een zeer groot deel ontvangen: een echte exclusiviteit!
Les Champs Fulliot hint naar het het naburige Volnay. De wijn heeft verleidelijke aroma's van rode pruimen, rozenblaadjes, bramen, wat zoethout en kersen. Het is een volle wijn met een satijnachtige, gelaagde structuur. Hij biedt goede concentratie en spanning gedurende de lange afdronk.
William Kelley (Robert Parker): 91+/100 (2020)
Les Champs Fulliot zou de mooiste rode Monthelie maken. Geen wonder dat een cultdomein als Domaine Coche-Dury resoluut kiest voor deze climat voor zijn rode Monthelie. Een absolute toplocatie die fantastische wijnen voortbrengt!