Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
De 'Les Murgers' terroir bestaat uit een zeer stenige klei-kalksteen bodem met een goede zuid-oostelijke aan de top van de heuvel.
De "murgers" zijn oude lage stenen muren rond de terroir.
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar.
Het wijndomein bezit er net niet de helft van de wijngaard.
Met de hand geplukt, gesorteerd, ontsteeld en in vaten overgebracht door zwaartekracht. Koude maceratie vóór de gisting, gevolgd door alcoholische gisting met controle van de temperatuur. Maceratie in roestvrijstalen vaten met overpompen afgewisseld met wat pigeage. De wijn wordt gerijpt in eiken vaten gedurende 12 maanden alvorens deze een lichte filtratie ondergaat en wordt gebotteld.
De wijn heeft een mooie robijnrode kleur en biedt aroma’s van rood fruit, zeer discrete toetsen van hout. Een Mercurey met veel finesse, zijdezachte tannines goede lengte en mooie balans. Je kunt er reeds jong van genieten.
