Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Les Croichots is een officiële Premier Cru wijngaard van de Mercurey appellatie in de Cote Chalonnaise.
Les Croichots, volledig beplant met Pinot Noir, is een klein climat op een 300 meter hoogte, ten noorden van Mercurey. De wijngaard grenst aan Les Combins en ligt op dezelfde zuidelijk gerichte helling dat de site beschermt tegen koude, noordelijke winden.
De terroir bestaat uit de klassieke kalkleem met stenen en kiezels die voor voldoende drainage zorgen.
Vinificatie in open cuves.
De wijn ondergaat 14 tot 18 maanden opvoeding, waarvan 12 maanden op houten vaten.
Deze wijn is een echte bom van smaken, met voornamelijk frisse kersenaroma's en toetsen van cacao en kruiden. Een karaktervolle wijn met de nodige finesse.
