Les Croichots is een officiële Premier Cru wijngaard van de Mercurey appellatie in de Cote Chalonnaise. Les Croichots, volledig beplant met Pinot Noir, is een klein climat op een 300 meter hoogte, ten noorden van Mercurey. De wijngaard grenst aan Les Combins en ligt op dezelfde zuidelijk gerichte helling dat de site beschermt tegen koude, noordelijke winden. De terroir bestaat uit de klassieke kalkleem met stenen en kiezels die voor voldoende drainage zorgen.
Deze wijn is een echte bom van smaken, met voornamelijk frisse kersenaroma's.