Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Les Aigrots is een Premier Cru-wijngaard in Beaune, gelegen in het zuidelijke deel van de gemeente. De wijngaard ligt aan het zuidelijke uiteinde van de strook Premier Cru wijngaarden die langs Beaune's gedeelte van de Côte d'Or loopt. De bekende wijngaard Clos des Mouches ligt tussen de wijngaard en de gemeentegrens met Pommard.
Les Aigrots ligt ongeveer op het (steilere) bovenste deel van de helling van wijnstokken die naar beneden loopt naar de huizen van de stad Beaune. De bodem is kalkhoudend met zand en klei met enkele witte stenen. Het heeft een oostelijke en zuidoostelijke oriëntatie.
De naam van deze climat is geen verwijzing naar het franse ‘aigre’ (wat zuur betekent), maar naar ‘agria’, het Griekse woord voor ‘hulst’. Deze wilde plant met doornen groeide in de tijd van de Romeinen op de helling van Beaune, nog voor er wijnstokken stonden.
Deze wijn wordt gemaakt met oude stokken van 70 jaar.
Traditionele vinificatie, gecombineerd met zorgvuldige werk in de wijngaard, zodat rijke en complexe wijnen kunnen verkregen worden. Zo kunnen de wijnen de terroir weerspiegelen.De wijn ondergaat 14 maanden rijping op eikenhouten vaten.
Deze Beaune 1er Cru biedt aroma's van donkere kersen en kruidigheid. In de mond heeft de wijn mooie concentratie, met gebalanceerde en geïntegreerde tannines.
Jasper Morris: 90/100 (in 2018)
