Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Deze witte Auxey-Duresses wordt gemaakt van druiven afkomstig van de percelen Les Hautés en Les Closeaux.
De terroir is er een samenstelling van klei en kalksteen, met steentjes en goede water doorlaatbaarheid.
De wijnstokken zijn zo’n 40 jaar oud.
De wijn wordt gedurende 10 maanden opgevoed op de fijne droesem (‘lies fines‘) in eiken vaten, waarvan zo’n 10% nieuw hout met regelmatige batonnage.
Deze wijn heeft een gouden kleur en biedt aroma's van witte bloemen, vanille, fruit (peer en appel) en toast.
In de mond is deze rond, expressief, aanhoudend met mooie aciditeit.
