Ten zuiden van Gevrey-Chambertin ligt de enige Premier Cru van Domaine Huguenot.
Les Fontenys is een Premier Cru die direct ten noorden van de grand crus van Gevrey-Chambertin is gelegen.
De terroir is een combinatie van klei en kalksteen.
De leeftijd van de wijnstokken is tussen de 50 en 80 jaar oud.
De wijn ondergaat 12-15 maanden in eiken vaten.
Deze vaten hebben een verschillende herkomst van bij meerdere tonneliers, met gemiddelde toast van centraal gelegen hout.
Een wijn met veel finesse en elegantie.Een verfijnde neus van zwart fruit en bosbessen, zacht en soepel in de mond met een goede concentratie en diepte. De tannines zijn fijn en geven veel charme aan deze wijn met mooi bewaarpotentieel.