Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Deze wijn wordt gemaakt op de legendarische heuvel in Curtil-Vergy waar men de overblijfselen aantreft van de eens zo invloedrijke Abbaye de Saint-Vivant de Vergy. De abdij ligt hoog op de heuvel, boven de wijngaarden van de Côte de Nuits, met uitzicht op het Vergy gebied.
Het grootste deel van de heuvel is bedekt door een bosgebied (waardoor herten en everzwijnen al eens wat druiven lusten), maar er zijn ook enkele wijngaarden net naast abdij - de ene is beplant met Chardonnay en eigendom van l'Association l'abbaye de Saint-Vivant die hiermee de abdij ook helpt herstellen. Domaine de la Romanée-Conti vinifieert deze wijn. De andere is beplant met Aligoté – wat eigendom is van Domaine Bertrand et Axelle Machard de Gramont.
De wijngaard werd 20 jaar geleden aangekocht door de vader van Axelle - Bertrand Machard de Gramont. De Aligoté wijngaard van Domaine Bertrand et Axelle Machard de Gramont ligt achter de gebouwen van de abdij en is gedeeltelijk naar het westen gericht.
Het is een wijngaard van 0,60 ha, gelegen op een kadastraal perceel van 1,265 ha, die een heerlijke, frisse aligoté produceert. De hoogte van de wijngaard is 500 meter, wat ongeveer 200-300 meter hoger ligt dan de wijngaarden in Côte de Nuits, vandaar dat de temperatuur in dit gebied aanzienlijk lager is - gemiddeld zo'n twee graden lager.
Deze wijnstokken produceren een pure, levendige en frisse aligoté, met mooie aciditeit. Mooie aroma’s van jasmijn, witte perzik en citrus.
Een mooie aligoté voor elke gelegenheid en een echt juweeltje voor liefhebbers van Bourgognewijnen.
