Deze witte Auxey-Duresses wordt gemaakt met wijnstokken die zich bevinden tussen Melin en Auxey-Duresses: “Sur Melin”, “En Poilanges” en “Plain de Lugny”.
Deze zone ligt hoger en heeft een zeer kalkrijke bodem. Hierdoor zijn de wijnen hier zeer strak en mineraal.
Deze minerale wijn heeft aroma's van amandel en appel met toetsen van biscuit. De Auxey-Duresses heeft een mooie, frisse afdronk. De wijn kan zowel jong gedronken worden als langer bewaren en ontwikkelt al snel mooie substantie.