Prunier-Damy is één van de vijf takken van de Prunier-familie die gehuisvest is in het kleine dorp Auxey-Duresses. Dit familiedomein wordt al zeven generaties lang met zorg en toewijding geleid. Justine maakt wijnen die het terroir op zijn best laten spreken. Tot de parels van haar assortiment behoren onder andere de prestigieuze wijngaarden Les Boutonniers (wit) en Le Clos du Val 1er Cru (rood) van Auxey-Duresses.
Domaine Prunier-Damy is een historisch familiedomein in Auxey-Duresses dat al sinds de jaren 1780 verbonden is met de Bourgogne. Vandaag de dag staat Justine, de 7e generatie van deze wijnbouwersfamilie vol passie en visie, aan het roer van het domein. Met een diep respect voor het terroir en een visie op duurzaamheid via lutte raisonnée, creëert ze wijnen die puurheid, fraîcheur, balans en elegantie belichamen.
Het domein omvat 16 hectare wijngaarden op enkele van de meest prestigieuze locaties in de Bourgogne, zoals Auxey-Duresses, Meursault, en Saint-Romain. Hier groeien druiven die met zorg worden geteeld en tot in de perfectie rijpen.
De wijnen rijpen in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten, waardoor de rijke body en diepgang van elke appellatie prachtig tot uiting komen. Of het nu gaat om verfijnde rode Bourgognes of karaktervolle witte wijnen: elke wijn vertelt steeds het verhaal van vakmanschap en traditie.
De wijnen van Domaine Prunier die wij met trots introduceren:
🍇 Auxey-Duresses Les Boutonniers
Een prestigieus perceel grenzend aan Meursault, bekend om zijn druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Dit perceel heeft een legendarische reputatie, gedeeld door gerenommeerde producenten zoals Domaine d’Auvenay.
🍇Saint-Romain Sous le Château
Gelegen onder de ruïnes van het oude kasteel, wordt dit perceel beschouwd als de beste ligging van Saint-Romain. De aanvraag om dit climat te promoveren tot Premier Cru onderstreept de kwaliteit en het potentieel van deze wijngaard.
🍇 Auxey-Duresses Premier Cru Clos du Val
De trots van de familie Prunier. Slechts twee wijnboeren maken wijn van deze kleine clos, gelegen binnen Climat du Val. De Clos du Val staat bekend om zijn verfijning en zachtheid, wat hem onderscheidt van het omliggende terroir.
🍇 Meursault Les Clous
Dichtbij Meursault Les Tillets gelegen, produceert deze wijngaard druiven met lage opbrengsten en hoge kwaliteit. Een wijn die de elegantie en kracht van Meursault weerspiegelt.
Deze selectie weerspiegelt de traditie, finesse en unieke terroirs van Domaine Prunier-Damy – een ware aanwinst voor ons gamma!