Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Winkelmandje bekijken
Domaine Christian Moreau Père & Fils
Chablis
De kwaliteit is hier weer zo goed dat ik geneigd ben te zeggen dat Chablis er weer een ster bij heeft, naast de klassieke toppers Raveneau en Dauvissat. Burghound - Gerenommeerd internationaal wijnjournalist, gespecialiseerd in Bourgogne en USA

De familie Moreau is sinds 1814 verankerd in het hart van Chablis en maakt er al meer dan twee eeuwen wijn. 

Lange tijd maakte het domein deel uit van een groot handelshuis, maar onder leiding van Christian en Fabien Moreau heeft het in korte tijd naam gemaakt. De familie Moreau bleef eigenaar van hun wijngaarden gedurende deze overgangen.

Fabien is inmiddels de zesde generatie die wijn maakt. Na studies in Dijon en Bordeaux, ging hij ook ervaring op doen in Nieuw-Zeeland. In 2001 nam hij zijn huidige rol ook op. Zo produceerden ze vanaf het wijnjaar 2002 onder hun eigen naam de wijnen. 

05 800x530

Dit kleine maar opmerkelijke domein bezit geweldige wijngaarden die de familie in de loop van generaties heeft aangelegd in enkele van de allerbeste wijngaardgebieden van Chablis (waaronder bijna 8 hectare van de in totaal 92 hectare Grand cru van Chablis). 

Niet enkel de Grand Cru terroirs zijn er interessant, want ook hun villages percelen zijn zeer goed gelegen, wat het net zo interessant maakt. 

Zo is de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken 45 jaar oud.

Onze vinificatie technieken moeten streven om de hoge kwaliteit van onze terroir, wijnstokken en druiven te eren, waardoor het allerbeste in elke oogst naar boven komt. Familie Moreau
09 800x530

Het potentieel voor superieure kwaliteit was overweldigend: de familie bezit 12 hectare wijngaarden, waaronder vier top grand cru percelen (Vaudésir, Valmur, Les Clos, Blanchot) en één premier cru (Vaillon), voornamelijk beplant met oude wijnstokken. 

Dankzij biologische landbouw (gecertificeerd sinds 2013) en het zorgvuldig afgewogen gebruik van hout, slaagt Fabien erin om het allerbeste uit zijn wijngaarden te halen.

De wijnen mogen er zeker zijn en vinden hun plaats naast grote namen als Raveneau en Dauvissat. Het enige verschil is dat deze wijnen relatief mild geprijs blijven en zo ook perfect in het Tiger Wine Agency portfolio passen qua prijs-kwaliteit!

Domaine Christian Moreau is een van de meest betrouwbare producenten van Chablis in de afgelopen jaren. Neal Martin - Robert Parker’s Wine Advocate