Aan de voet van de oude kasteelruïnes, op een steile helling, ligt Sous le Château, een perceel dat alom wordt erkend als de beste ligging van Saint-Romain.
Deze uitzonderlijke terroir is zo indrukwekkend dat een aanvraag is ingediend om het climat te promoveren tot Premier Cru – een welverdiende erkenning van de kwaliteit en het immense potentieel van deze wijngaard. Wij volgen dit dossier natuurlijk op de voet!
Deze Saint-Romain Sous le Château is een toonbeeld van wat Saint-Romain zo uniek maakt: een prachtige combinatie van mineraliteit, levendige frisheid en verfijning. De delicate aroma’s van witte bloemen zorgen voor een elegante toets die deze wijn tot een echte favoriet maakt voor liefhebbers van verfijnde Bourgognewijnen.