Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Het wijnhuis Franck Bonville, dat aan de Côte des Blancs ligt, bezit talrijke percelen op de mooiste terroirs. De terroir van Mesnil bestaat uit krijt, tussen 50 en 60 centimeter diepte.
In 2012 besloot Olivier Bonville van dit fantastische wijnjaar te profiteren om zijn mooiste wijnstokken te selecteren en een reeks van 3 perceelsgebonden cuvées te creëren, die 3 mythische dorpen vertegenwoordigen en als Grand Cru zijn geklasseerd: Oger, Avize en Mesnil sur Oger. De champagne ondergaat minimum 7 jaar rijping en wordt gemaakt met druiven van eenzelfde wijnjaar (millésime) en van dezelfde wijngaard.
Dosage: 3,33g/L
De cuvée 2014 Pur Mesnil, is een Blanc de Blancs waarvan de Chardonnays afkomstig zijn van drie percelen gelegen in de lagere hellingen van Mesnil-sur-Oger. Dankzij het kalkhoudende terroir geven de Mesnil-druiven altijd eenvoudige, zeer gestructureerde wijnen met veel persoonlijkheid, die doen denken aan vers fruit zoals ananas en citrusvruchten, maar ook aan witte bloemen. De neus onthult lichte bloemige, plantaardige en vanillegeuren die onze zintuigen prikkelen.
Deze wijn wordt gekenmerkt door een intense frisheid, typisch voor de wijnen van Mesnil, en een rijk, omhuld en smeuïg gehemelte. De lange, frisse, krijtachtige en zilte afdronk brengt opnieuw de essentie van het terroir van Mesnil-sur-Oger naar voren.
