Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Winkelmandje bekijken
2020
Côte de Nuits

Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les Vaucrains

€ 120,00 75 cl
In winkelmandje

Terroir

Les Vaucrains is net boven het iconische Les Saint-Georges gelegen. Het heeft er heel wat factoren mee gemeenschappelijk, maar het verschil zit in de helling: het is steiler en op sommige plaatsen tot zo’n 15%. De wijnen hebben dan ook iets meer mineraliteit dan Les St-Georges.

Les Vaucrains is gelegen op een laag rode klei met een rijke, lemige, stenige bodem. 

De naam van dit climat komt van twee Bourgondische dialectwoorden die de valleiachtige vorm (Vau) aangeeft waardoor een scheur in de heuvel wordt gevormd (Crain).

Wijngaard

De terroir werd beplant in 1942 (80 jaar oude wijnstokken!).

Vinificatie en Elevage

Na enkele dagen maceratie (5 à 6 dagen) zal de fermentatie een 15-tal dagen duren, zonder toegevoegde gist. Ze gebruiken pigéage en overpompen om de elegantie van de wijn te bewaren, zonder overmatige extractie. Na de pneumatische persing en enkele dagen in de tanks worden de wijnen met behulp van de zwaartekracht overgebracht op vaten, met gemiddeld niet meer dan 25% nieuw hout.

Beschrijving

Een intense wijn met een uitzonderlijke kracht, met aroma's van wilde bessen, bramen en pruimen. Een mooie structuur, die met de tijd ook verzacht.

Een wijn die je lang kan bewaren.

Scores

  • Bettane+Desseauve: 96/100
  • Jasper Morris: 95/100
Wijnstreek
Bourgogne
Regio
Côte de Nuits
Appellatie
Nuits-Saint-Georges
Druiven
Pinot Noir
Type
Rood
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains