Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
"Narvaux" is een van de hoogst gelegen wijngaarden van Meursault,grenzend aan de Meursault Premiers Crus 'Les Perrières' en ‘Les Genevrières’.
De meeste wijnstokken van het domein bevinden zich net boven Genevrières. Het is er wat steiler, waardoor de stokken waardoor de stokken vlak op de kalkrots staan op een stenigere ondergrond, wat zich vertaalt in meer mineraliteit in de wijn. Het is iets hoger gelegen dan de Premier Cru zone, waardoor er een koelere wind waait.
‘Vaux’ is het oude franse dialect voor vallei, vandaar de naam “Les Narvaux”.
Er wordt manueel geoogst en de druiven worden gesorteerd in de wijngaard.
De wijnstokken zijn inmiddels zo’n 70 jaar oud.
Gisting op inheemse gisten in tank. Rijping in Franse eiken vaten (25% nieuw) gedurende een jaar; daarna rijping in betonnen eieren en grote vaten gedurende maximaal een jaar.
Aroma's van wit fruit, citrusschil, witte peper. Levendig, pittig, aanhoudend; meer citrus, gemalen stenen, pittige afdronk. Rijkelijke Meursault met frisheid, citrus en amandel/walnoot in de neus. Veel fruit (limoen, pompelmoes, appel) in de mond, met mooie lengte en prachtige complexiteit.
