Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
De wijnstokken die de terroir van Meursault bezetten bestaan voornamelijk uit witte wijn. Deze rode Meursault komt uit het stuk van de 3% rode wijnstokken, tegen Volnay.
Er wordt manueel geoogst en de druiven worden gesorteerd in de wijngaard.
Tijdens de vinificatie wordt gebruik gemaakt van de nieuwste apparatuur, maar volgt de traditionele wijze. Zo wordt gebruik gemaakt van pneumatische persen voor de extractie van het sap en thermoregulatie om gistingstemperaturen te controleren. De wijnen worden gerijpt in eiken vaten, waarvan 1/3 op nieuw hout, gedurende een periode van 12 maanden met wekelijkse bastonnade en remplissage. In juni vindt de soutirage plaats en na 2 maanden worden ze dan finaal gebotteld.
De aroma’s van rijpe braambessen komen mooi uit en vormen een elegante wijn.
