Les Combins is een officiële Premier Cru-wijngaard van de Mercurey-appellatie in de Cote Chalonnaise.
Les Combins, beplant met Pinot Noir en Chardonnay, is een klein climat op een hoogte van 275 meter, iets meer dan een kilometer ten noorden van de commune van Mercurey. De wijngaard ligt op een helling met een zuidelijke oriëntatie die de site beschermt tegen koude, noordelijke winden.
De bodem bestaat uit een combinatie van mergel en klei met een dunne bovenlaag en een ondergrond van kalksteen.
Men beschouwt Les Combins als één van de klassieke Mercurey terroirs en brengt veel complexiteit.
De wijn wordt gerijpt gedurende 14 maanden, waaronder 12 maanden op vaten met 25% nieuw hout.