Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Winkelmandje bekijken
2019
Côte Chalonnaise

Mercurey 1er Cru
Les Champs Martins Rouge

€ 29,95 75 cl
In winkelmandje

Terroir

Champs Martin is een van de grotere Premier Cru wijngaarden van de Mercurey appellatie in de Cote Chalonnaise. Het is goed aangeschreven en produceert zowel witte als rode wijnen.De wijngaard van 8,7 hectare ligt in de westelijke helft van een groep Premiers Crus die de over het algemeen zuidelijk georiënteerde helling ten noorden van de stad Mercurey bedekken. De zuidwestelijke helling loopt van de rand van de stad aan de zuidkant tot aan het bos dat de heuvel aan de noordkant begrenst.

Het wordt omzoomd door Premiers Crus met Les Combins aan de westelijke grens en Clos des Barraults in het oosten. Ongeveer 20 procent van de wijngaard is beplant met Chardonnay, de rest is Pinot Noir.

De Chardonnay is aangeplant op het bovenste deel van de lieu-dit, waar zich donkerder gekleurde mergelsteen bevindt. De bodem is over het algemeen de klassieke klei-kalksteen van de Bourgogne met hier een zware ijzerhoudende invloed in de klei.

Vinificatie en Elevage

De druiven worden ontsteeld en gedurende 3 dagen lang vindt de prefermentaire maceratie plaats. Voor 15 dagen wordt de cuvaison uitgevoerd met pigeage en remontage. Vervolgens worden de wijnen opgevoed op vaten, waarvan 25% nieuw hout.

Wijnstreek
Bourgogne
Regio
Côte Chalonnaise
Appellatie
Mercurey
Druiven
Pinot Noir
Type
Rood
Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Rouge