Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Winkelmandje bekijken
2019
Côte Chalonnaise

Givry
Teppe des Chenèves Rouge

€ 29,95 75 cl
In winkelmandje

Terroir

Deze Givry Rouge is afkomstig van een klein perceel van 0,7 hectare. De wijnstokken zijn aangeplant op klei-kalksteen bodem, gericht naar het oosten op een hoogte van 290-325 meter.

Wijngaard

De wijnstokken zijn gemiddeld 8 jaar oud. Manuele oogst en geen gebruik van herbiciden in de wijngaard.

Vinificatie en Elevage

100% ontsteeld. 5 tot 6 dagen maceratie bij lage temperaturen. Met de natuurlijke gisten van de druiven vindt de fermentatie plaats onder temperatuurcontrole. Na 3 weken décuvage en pneumatische persing. 

Opvoeding voor gedurende 12 maanden op vaten van Franse eik, waarvan 40% nieuw hout, vervolgens nog 2 maanden in kuipen.

Wijnstreek
Bourgogne
Regio
Côte Chalonnaise
Appellatie
Givry
Druiven
Pinot Noir
Type
Rood
Domein
Givry Teppe des Chenèves Rouge