Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
De terroir bestaat uit klei- en kalkbodems. De wijnstokken bevinden zich in een clos, dus volledig ommuurd met stenen.
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar.
De soutirage gebeurt 24 uur na de aanvangst van de alcoholische fermentatie.
De wijn wordt opgevoed in inox cuves gedurende 10 maanden. De malolactische fermentatie vindt volledig plaats.
Deze witte wijn is licht van kleur met een groene en gouden schijn. In de neus vinden we aroma's van geel fruit, citrus en een minerale toets terug. In de mond heeft deze wijn een mooie structuur met aroma's van eerder exotisch fruit.
Bourgogne Aujourd'hui: 16/20
