Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Dit is eigenlijk een gedeclasseerde Marsannay! Cyril kiest ervoor om een top entry-level wijn als toegankelijke introductie tot zijn gamma te produceren, die perfect op dronk is zodra ze op de markt komen.
Deze regionale Bourgogne wordt dan ook gemaakt met wijnstokken die zich uitsluitend in Marsannay bevinden. Domaine Charles Audoin maakt hiervoor gebruik van oude wijnstokken (>50 jaar oud), die zich op zowel kalksteen als klei bevinden.
De trossen worden volledig ontsteeld. De opvoeding van deze wijn vindt plaats in grote eiken vaten van 500 liter.
Zeer levendige, jeugdige aroma's van rood fruit en uitmuntende finesse die zelfs in de elegante context van 2023 opvalt. Het herkenbare Pinot-kantje die je in de wijnen van Audoin terug kan vinden herken je ook in deze wijn. De verfijnde tannines maken dit een zalige wijn die al van zijn jeugd op dronk is.
James Suckling scoorde de wijn 92/100 - wat enorm veel is voor een Bourgogne Côte d'Or Rouge, de 'intro' van het gamma van Domaine Charles Audoin.
Suckling's review: The sour cherry aromas leap out of the glass at you. Sleek, juicy and joyful on the barely medium-bodied palate. But there's also a hint of darkness in its personality that adds depth to the elegant finish. Made from Marsannay village vineyards with gentle maceration and no new oak. Drink or hold.
