De beste witte wijnen van Beaune komen van de terroirs aan de kant van Pommard. Belissand, gelegen op de zachte, lagere hellingen van de Côte d'Or, bevindt zich net boven de stad Beaune zelf. Deze wijngaard grenst aan andere gerenommeerde Premier Cru-percelen zoals Les Tuvilains en Les Reversées.
Typisch voor witte Beaune-wijnen is hun rijke en volle karakter, en deze Belissand 1er Cru belichaamt die stijl perfect, maar met een opmerkelijke balans en verfijning die het geheel in evenwicht houdt. De wijn onthult complexe en elegante aroma's, waarin kamperfoelie, lindebloesem, wit fruit, en een vleugje mineraliteit samenkomen.
De rijke textuur vult de mond met smaken van rijp geel fruit zoals perzik, die prachtig in balans worden gehouden door een subtiele hint van citrus, brioche, en gesmolten boter. Deze nuances maken uiteindelijk plaats voor een verfrissende afdronk, waardoor deze wijn onweerstaanbaar is—het soort wijn waar je moeiteloos een tweede glas van inschenkt.