Zin in een authentieke culinaire ervaring? In het charmante dorpje Fixin verwelkomt Au Clos Napoléon je met open armen. Het jonge en energieke team zorgt ervoor dat je je meteen thuis voelt, met warme gastvrijheid en oog voor detail.

De keuken kan je samenvatten alas klassiek, met seizoensgebonden smaken, met liefde bereid. 

De chef tovert lokale producten om tot echte klassiekers: denk aan oeufs en meurette, jambon persillé of een smeuïge boeuf bourguignon. Maar ook verrassingen zijn er genoeg, zoals eendenborst met zwartebessensaus en krokante krieltjes. Het menu verandert wekelijks, en voor een zeer correcte prijs.

Ga je vaker naar Bourgogne?

De wijnkaart is een pareltje voor fijnproevers. Met de Wine Lover Black-kaart (€90/jaar) krijg je bij elk bezoek een topfles Bourgogne aan cavistenprijs. Liever onbeperkt? Kies dan voor de Wine Lover Gold-kaart (€290/jaar) en ontdek zonder limiet de mooiste wijnen bij elke maaltijd.

Een bezoekje aan de wijnshop van het restaurant "La Cave du Clos" is eveneens de moeite waard om wijnen uit de streek terug te vinden.