Aspergewijnen!

Eindelijk: het aspergeseizoen is terug van weggeweest!

Het witte goud ligt opnieuw op je bord, maar... welke wijn past daar nu het best bij? Geen zorgen, wij helpen je graag op weg! We selecteerden met zorg enkele fantastische aspergewijnen die jouw lente-avonden nét dat tikkeltje extra geven.

Welke wijn bij welke bereiding?

Door de vele bereidingswijzen is het niet eenvoudig om dé perfecte aspergewijn te kiezen. Toch zijn er enkele algemene richtlijnen. Asperges hebben een zachte, delicate smaak en vragen dus om een lichte, droge witte wijn. Een niet te houtgerijpte Chardonnay is vaak een schot in de roos. Bij asperges à la flamande mag het gerust wat voller zijn – denk aan een houtgerijpte Chardonnay of een wijn met een rondere structuur.

Vraag ons gerust om verder advies via onze socials of mail naar info@tigerwineagency.com