Het product werd
toegevoegd aan uw winkelmandje.
Aux Allots is een mooie Villages terroir, gelegen vlak naast Aux Vignerondes Premier Cru en Aux Lavières. Het is gelegen in de zone tegen Vosne-Romanée.
De bodem bevat voornamelijk kalksteen, met meer klei op deze locatie.
Deze oudere wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van zo’n 50 jaar, inclusief stokken van 80 tot 100 jaar.
De druiven worden volledig ontsteeld.
De wijn ondergaat 18 tot 20 maanden rijping op eiken vaten.
De wijn combineert frisheid, zuiver fruit en concentratie. Aroma’s zijn uiteenlopend, zo ontdek je frambozen, rode pruim, koffieboon en zwarte peper, naast ook zelfs een florale toets.
In de mond is er duidelijke diepte en complexiteit, met variaties van kersen, frambozen en ander rood fruit. Deze mondvullende Pinot Noir heeft een lange afdronk en biedt mooie concentratie.
